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Sélections de recettes de cuisine de purée de pois cassés

Notre choix de meilleures recettes de purée de pois cassés.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

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La purée de légumes est idéale pour accompagner plats de viandes et de poissons.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de purée de pois cassés partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

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Comédie policière de Jacques Besnard - 1966.

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Jean-Marie Pelt et Gilles Eric Séralini

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Exemple : ris de veau braisés à brun.

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Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

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Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

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Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

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Gilles Eric Séralini

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